Малабар Муссон
-
- Виробник Індія
- В наявності
- Вага: 250 г
Смак
- У смаку відчуваються ноти: Яскраві ноти гіркого і солодкого шоколаду, з щільним основним тілом, також містить фруктові та хлібні відтінки в смаку. Аромат напою глибокий, з відтінками шоколаду, спецій і карамелі;
Доступні опції
Компанія "Desaf" пропонує купити каву Малабар Муссон оптом в зернах в Києві і Україні з доставкою за недорогою ціною! Переважна кількість Індійського кави виробляється на родючих терасових плантаціях в різних гірських районах держави.
Серед кількох популярних індійських сортів кави найцікавіший і купується, вважається, 100% арабіка кави Малабар Муссон. Даний сорт дуже затребуваний завдяки історії свого походження: в давні часи, приблизно перша половина минулого століття кави транспортували з екзотичної Індії в Європу на той час стандартними вітрильниками протягом 2-3 місяців. За цей тривалий час зерна кави піддавалися сильному впливу підвищеної вологості, що значно приводило до зміни їх смаку і кольору (зі стандартних зелених вони перетворювалися в жовті). У нинішній технологічний час це досягається завдяки особливому процесу, під назвою "монсунінг" - в сезон мусонів (травень-червень), зерна розташовують під навісом і там вони перебувають на протязі 5-7 днів на вологому незвичайному повітрі. Потім вони дбайливо пакуються в мішки, які дбайливо складав гіркою, щоб мусон безперешкодно овівав їх з усіх боків. Така "Кавова гірка" розбирається один раз на тиждень протягом приблизно 7 тижнів, цей процес робиться до тих пір, поки кавові зерна не поміняють смак і колір.
У нашому інтернет-магазині можна купити каву Малабар Муссон оптом в зернах як в Києві так і по всій Україні, ціна вас порадує!
| Смак | |
| У смаку відчуваються ноти: | Яскраві ноти гіркого і солодкого шоколаду, з щільним основним тілом, також містить фруктові та хлібні відтінки в смаку. Аромат напою глибокий, з відтінками шоколаду, спецій і карамелі; |